Cepat-terowong beku
Terowong-pembekuan pantas menggunakan barisan pemasangan ultra-rendah yang berterusan untuk mencapai penguncian kesegaran ultra-pantas untuk semua jenis bahan makanan, mengekalkan perisa asli, meningkatkan kapasiti pengeluaran dan memanjangkan jangka hayat. Ia berfungsi sebagai peralatan teras untuk pemprosesan makanan dan sistem rantai sejuk.
Tepung & Produk Beras Dumpling, wonton, roti kukus, bebola pulut, spring roll dan shaomai dibentuk dengan cepat tanpa melekat bersama. Ia menampilkan tekstur pejal tanpa kulit pecah, sesuai untuk pengeluaran berskala besar- di dapur pusat dan kilang makanan sejuk beku.
# Daging, Ayam & Produk Akuatik Steak, nuget ayam, bebola daging, udang, isi ikan, kerang, dan sotong mengekalkan rasa berair dan kelembutan sambil menghalang pembentukan kristal ais. Dagingnya kenyal, segar dan licin, memenuhi keperluan pemprosesan lanjut dan kualiti gred-eksport.
# Buah-buahan, Sayur-sayuran & Cendawan Strawberi, beri biru, biji jagung manis, kacang hijau, brokoli dan cendawan mengekalkan warna dan pemakanan, membolehkan-jualan sepanjang tahun hasil bermusim dan nilai sokongan-produk pertanian tambahan dan pengedaran rantaian sejuk.
# Makanan Sedia & Diproses Hidangan separuh-siap, produk goreng, bebola periuk panas dan produk daging yang diproses dibekukan secara berterusan tanpa persilangan rasa. Mereka memulihkan rasa kualiti restoran-selepas dipanaskan semula, sesuai untuk makanan segera dan kilang makanan yang disediakan.
# Baking & Minuman Sejuk Roti, pastri, ais krim dan pencuci mulut sejuk beku dengan cepat dibekukan tanpa ubah bentuk atau kehilangan lembapan, mengekalkan tekstur yang gebu dan halus.
